食堂家具展会-2024年北京食堂环境工程展会

2024年高联采高校后勤餐饮博览会暨第25届北京高校后勤餐饮联合招标采购大会

主 题： 因为FOOD·校园GOOD

时 间：2024年9月21日~22日

地 点：中国国际展览中心（朝阳馆）

随着九月的金秋时节悄然而至，一场备受瞩目的盛会——2024年北京校园食品餐饮展览会9月在北京的国际展览中心盛大开幕。此次展览会不仅吸引了全国各地的高校餐饮从业者、供应商、专家学者，还吸引了众多对食品安全、健康饮食感兴趣的市民前来参观。

展览会现场，人头攒动，热闹非凡。一排排整齐的摊位上，摆放着琳琅满目的食品餐饮展品，从新鲜的蔬菜瓜果到各式各样的加工食品，从传统的中式餐饮到异国风味的西式餐饮，应有尽有。每一个摊位都独具特色，展示了各自独特的餐饮文化和创新理念。

展品范围：

食材供应链：粮油米面、畜禽肉类、生鲜、净菜、水产品、海产品、调味品、农副产品、奶制品、饮品、速冻/速食产品、食品团购福利产品等，以及保温箱包、环保餐具、配送车等周边用品；

团餐/连锁品牌：中西式快餐连锁、地方特色、风味小吃、清真食品、咖啡茶饮等餐饮品牌，以及健康营养餐、预制菜等；

商厨设备：节能灶、蒸烤箱、洗碗机、自动切配机、果蔬清洗设备、洗框机、洗锅机、餐具回收线、清洁用具柜、油水分离器、油烟净化、厨余垃圾处理等厨房设备，以及炒菜机器人、分餐机器人、打汤机器人等智慧厨房设备；

智慧食堂：点餐设备、智慧结算台、人脸识别消费机、收银设备、自助设备、保温设备、留样设备、净水饮水机、智能取餐柜、送餐机器人等智慧餐饮服务设施，以及智慧食堂综合解决方案等；

餐饮信息化：供应链管理系统、中央厨房管理系统、团餐数字化解决方案、预约点餐系统、连锁餐饮管理系统、预约点餐系统、配送系统、人力资源管理系统等；

餐饮新零售：自助餐饮售卖设备、团餐机、盒饭机、快餐车等；

食品安全管理：明厨亮灶、智慧食安、食品检测、食品监管与追溯系统、校园食品安全综合解决方案等；

食堂环境工程：食堂空间设计与改造、食堂家具、餐饮文化等，消毒感控设备、消防预警系统、烟雾探测报警器、自动灭火器等健康、安全环境设施；

有的高校则展示了他们的智能点餐系统，通过科技手段提升了餐饮服务的效率和质量，让用餐变得更加便捷和舒适。在展览会上，各大高校餐饮团队纷纷亮相，他们带来了各自的特色菜品和创新服务模式。有的高校推出了以绿色健康为主题的素食餐饮，强调食材的天然和健康，让参观者感受到了素食的别样魅力