2024年第九届中国国际食品餐饮博览会

时间：2024年9月6-8日

地点：长沙国际会展中心

主办单位：商务部、湖南省人民政府

展会规模

2000+参展企业10,0000㎡+展示面积20,0000+观众

中国国际食品餐饮博览会(简称“食餐会”)是内贸流通领域重点展会。首届食餐会于2016年举办，经过不断发展已初具规模，化、市场化、国际化水平不断提升。第八届食餐会由商务部、湖南省人民政府主办，已于2023年9月15-17日在长沙国际会展中心成功举办。本届展会展区提质升级，涵盖餐饮、食材、粮油、咖饮、预制菜、进口及休闲食品、复合调味品等，并设有智慧餐饮、酒店用品、生产包装设备、厨房设备、连锁加盟等展区，打通了食品餐饮上下游产业链，使食餐会成为一个贯穿食品餐饮行业全产业链的商务平台。

主要展区

食材、预制菜、智慧餐饮、粮油、复合调味品、咖啡与饮品、生产包装设备、进口及休闲食品、酒店用品、预制菜加工生产企业、厨房设备、连锁加盟

参展企业数量总计达12100余家，共有40余个省(市、自治区)

50余个国家和地区的企业组团参展，参观总人次累计突破121万人次

第九届中国国际食品餐饮博览会是中国食品餐饮行业的盛会，将展示全球食品餐饮产业的新发展成果，促进国内外食品餐饮企业之间的交流合作，引领行业未来发展方向。

【参展范围】

1、米面粮油板块：绿色有机大米及杂粮、精品粮油类、面粉面条、粮油加工机械、杂粮加工设备、主食产品加工配套设备

2、肉类专区： 冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品等；

3、冷冻食品/调理食品专区 ：速食米饭、汤、快餐、方便粥、速冻家禽调理包等速冻食品；

4、高端水海产品专区：水产海鲜、海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品。

5、火锅食材专区：肉卷、肉丸、海鲜、蔬菜、火锅调料、火锅蘸料等；

6、调味品专区 ：食用油、味精、鸡精、酱油、食醋、调味酱、汤料等；

7、餐饮加盟专区：火锅连锁企业、中餐连锁企业、西餐连锁企业、快餐连锁企业、冰品连锁企业及服务类等；

8、其他食材：酒水饮料、乳制品、豆制品、米/面（粉）汤料，西餐调味品等；

9、食品设备专区：食材加工设备、灭菌设备、包装设备、仓储及冷链物流设备等；

10、外卖包装及用品：铝箔餐盒、快餐包装、可降解快餐盒、快餐餐具、木片盒、氧化铝涂膜盒、保温盒、全生物降解餐包等；

11、食材设备／酒店用品／饮品版块：冷冻冷藏设备、包装机械设备、肉类屠宰加工设备、商用厨房设备、食品加工机械、食材加工设备、饮品等；

12、供应链服务版块：供应链园区、交易市场、冷库建设设备、冷链物流及信息化服务商等；

13、餐饮连锁品加盟版：中餐，西餐，餐饮连锁加盟，小吃等

14、一次性餐具展区：玉米淀粉餐具、纸餐具、塑料餐具、竹纤维环保餐具、铝箔餐盒、可降解快餐盒、环保饭盒、快餐饭盒、一次性环保餐盒食品餐盒、打包餐盒、汤碗、汤面碗、刀叉、勺、筷、签、豆腐盒、果冻杯、碗、托盘、纸吸管及饮料杯等；

15、机械设备配套企业：可降解一次性餐具成型机、淀粉餐盘生产线、餐具全自动冲床、一次性杯子生产设备、全自动非木秸秆纤维环保餐具生产线、全自动纸浆模塑餐具生产线、纸浆模具设备、一次性纸浆模塑餐具生产线、成型一体机、一步法挤出吸塑成型机、高速注塑机等；快餐、生鲜冷链配送EPP外餐箱、EPP食品保温箱、EPP生鲜配送箱、食品配送箱、保温盒等；

美食展示： 各种地域特色的美食将集中展示，包括中国传统美食、国际美食、地方特色小吃等，为观众带来一场味蕾的盛宴。

食品创新： 展示新的食品加工技术、食品包装技术、新型食品材料等创新成果，推动食品产业向智能化、绿色化、健康化方向发展。

餐饮文化交流： 举办各种餐饮文化交流活动，包括美食文化讲座、传统烹饪技艺展示等，促进中外餐饮文化的交流与传承。

产业对接洽谈： 为食品餐饮企业提供一个合作对接的平台，促进产业链上下游企业之间的合作交流，推动行业发展。